20 Minuten sind genug by Cornelia Trischberger

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Mit Salz, Pfeffer und auf einem Telier mit Alufolie abgedeckt beiseitestelien . 1 Prise Zucker abs chmecken. 3 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin unter Rühren bei mittlerer Hitze 2- 3 Min. anbraten. Brokkoli und Cashewkerne dazugeben und unter Rüh- ren 3- 4 Min. mitbraten. 4 Das Fleisch mit Bratensaft dazugeben. Alies mit Chili- sauce, restlicher Sojasauce sowie dem Limettensaft würzen und bei mittlerer Hitze noch 3 Min . kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Soja sauce abschmecken .

400 g) mehlige Kar· Hitze schmelzen lassen. mehlige Kartoffeln schälen, wa· toffeln schälen, waschen und klein würfeln . In schen und klein würfeln. In ko· kochendem Salzwasser ca . 10 Min. garen, in ein ch endem Salzwasser ca . 10 Min . Sieb abgießen . 30 ml heiße Milch, 2 EL Olivenöl ga ren, in ein Sieb abgießen . Abge· und 1 EL Zitronen saft zu den Kartoffeln geben, trop fte Kartoffeln heiß durch die alles mit dem Kartoffelstampfer (nicht mit dem Ka rtoffelpresse als "Schnee « gleich Pürierstab!

Filets in mundgerechte Stücke teile n und im Sugo bei schwacher Hitze erwärmen. Die Nudeln mit Sauce mischen , mit Fenchelgrün bestreuen. AUCH SCHÖN frisches, fe in gewürfeltes Lachsfilet im Fenchelsugo garen 70 SCHNELLE NUDELN WÜRZIG MIT PEPERONI·KICK tortellini mit lauchsahne-sauce nudeln mit chilimascarpone-sauce V' Stange lauch (ca. 150 g) 1 Knoblauchzehe 4 Scheiben roher Schinken (ca . 60 g) 1 El Olivenöl 80gSahne Sa lz Pfeffer 250 g frische Tortellini (z. B. mit Ricotta und Spinat ; Kühlregal) 250 gNudein (z.

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